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【梅（うめ）の働き、健康効果】
梅は日本では昔から梅干などで親しまれ、食欲増進や疲労回復や殺菌作用があることが知られています。
梅の実から取れる梅肉エキスには、クエン酸、リンゴ酸、コハク酸、カテキン酸、ピクリン酸などの有機酸が豊富に含まれています。
有機酸は、疲労物質である乳酸が筋肉などに蓄積するの防ぐので、疲労回復の効果があります。カテキン酸には胃腸の働きを活発にする作用があり、ピクリン酸は肝臓の働きを活性化して新陳代謝を促します。
また梅肉エキスにはムメフラールという成分があり、血行をよくする作用があると言われています。
【関連する症状。病気】
疲労回復 食欲増進 二日酔い 食中毒の予防 肩こり 冷え性
【関連する成分】
クエン酸
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黒酢梅肉エキス球 60球 （井藤漢方製薬） アミノ酸豊富な黒酢と、50kgの生梅を仕込み、1kgまで濃縮した希少価値の高い梅肉エキスを含有しています。粒状。 |
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香酢梅肉 90カプセル （アルファ） 香酢を約20倍濃縮し、1粒に2,100mg相当の香酢エキスに、和歌山県産の梅肉エキスをプラスしました。3カプセル当り、香酢粉末(20倍濃縮)を315mg(香酢原液6,300mg相当)、梅肉エキスを135mg、クエン酸を9mg含有。 |
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梅肉濃縮エキス 280g （井藤漢方製薬） 青梅を長時間煮詰めた100%濃縮エキスです。それは、梅の実1kgから20gしかとれない貴重なもの。本品は、天然クエン酸を約130g含んでいます。 |
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紀州梅黒酢ドリンク 玄佑 840g （フットワークインターナショナル） 和歌山県産南高梅からつくられる梅エキス(梅肉エキス)と、南紀の名醸・丸正酢醸造元で高品質のもち玄米からつくられる古式長期熟成黒酢(500日間熟成)を用いた梅黒酢飲料です。 |
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タカラ 伝承健寿 梅肉エキス入 濃縮飲料 720 （宝酒造） 紀州の青梅から抽出した梅肉エキスとりんご果汁が原料。昔ながらの製法をいかした、自然素材の味そのままのさわやかな酸味が特徴です。水3-5倍に薄めてお飲みください。 |
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梅丹 450g （梅丹本舗） 梅丹エキスを米粉で固めた健康食品です。紀州南部産の質の良い梅だけを手でひとつひとつ採り、瀬戸引きのおろしですりおろし、木綿の布で漉してとった絞り汁を土鍋でじっくり煮詰めて作った濃縮エキスです。1kgもの青梅を20gにまで濃縮した、梅の含有成分のかたまりです。 |
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