納豆菌（ナットウキナーゼ）

【納豆菌（ナットウキナーゼ）の働き、健康効果】
日本の納豆が、近年世界から注目されています。
原料の大豆が良質のタンパク質、大豆サポニン、大豆イソフラボン、ビタミン、ミネラルなどを含んだ“完全食”であり、その大豆が納豆菌で発酵されると、ビタミンB群が増加し、消化吸収率も格段に上がります。
納豆菌は胃酸に壊されず腸まで達して、腸内の善玉菌を活性化します。また、悪玉菌の増殖を抑え、有害物質を排泄する働きもあります。さらに、腸の免疫力を強化し、免疫細胞を活性化するインターフェロンを誘発する作用があります。
また、納豆菌に含まれるナットウキナーゼという酵素には、血栓を溶かす作用があり、高血圧や脳梗塞、心疾患などを予防する効果があると言われています。

【関連する症状・病気】
便秘　　血栓症　　高血圧　　脳梗塞　　心疾患　　がんの予防　　骨粗鬆症

【納豆菌（ナットウキナーゼ）の摂取上の注意点】
納豆にはビタミンKという物質が含まれていますので、ワーファリンなど抗凝血薬を服用している方は控えた方がいいですが、サプリメントではビタミンKを除いたものが多く出てますので、確認するようにしましょう。