桑の葉

【桑の葉の働き、健康効果】
桑の葉は、中国では生薬として古来から利用されてきました。
桑の葉にはカルシウム、鉄分、カロテン、フラボノイドなどが豊富に含まれています。
中でも、桑の葉に含まれるデオキシノジリマイシン（DNJ)という成分には、糖分を分解する酵素であるα-グルコシターゼの働きを抑制し、ブドウ糖の吸収を阻害する作用があることから、血糖値の上昇を抑える効果があることがわかっています。
また、桑の葉には精神安定作用があるγ-アミノ酪酸（ギャバ）も含まれています。

【関連する症状・病気】
血糖値上昇抑制　　糖尿病　　高脂血症

【桑の葉の摂り方】
桑の葉はサプリメントやお茶（桑茶・桑の葉茶）、青汁として市販されています。

【関連する栄養素】
発芽玄米（玄米胚芽油・ギャバ）

	桑の葉青汁粉末 100g　（山本漢方製薬）桑の葉を水洗いして、乾燥、滅菌、微粉末加工した100%純粉末を使用。匂いや味にくせが少なく、簡単便利な豊かな味わいの青汁です。約40%が食物繊維。さらに、ビタミンやミネラルも豊富に含まれています。		くわ葉100% 2g*50ティーバッグ　（昭和製薬）桑の葉は、古来から中国・日本で珍重され、シルクを作り出す蚕が食べることでもよく知られていました。現在桑の葉は、気軽に飲めるアルカリ健康飲料として注目を集めています。間食がやめられないダイエット中の方にもおすすめです。毎日手軽に飲むことができるティーバックタイプ。
	有機桑の葉青汁 2g*30包　（セイシン企業）島根県桜江町の、有機栽培で育てられた桑の葉だけを使用した青汁末です。化学肥料は使用していません。食物繊維、カルシウム、鉄分、ビタミンB6、ビタミンEなど、健康維持に役立つ数々の栄養素が含まれています。		クロス桑の葉粒 270g　（クロス）桑の葉末を飲みやすい粒状に加工した栄養補助食品です。1粒中(250mg)に桑の葉末112.5mg、桑の葉エキス末12.5mg配合しています。食生活が偏りがちな方や特に中高年以降の方におすすめします。

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