クランベリー

【クランベリーの働き、健康効果】
クランベリーはツルコケモモ科の小果樹で、アメリカの先住民は泌尿器疾患の生薬として使っていました。
クランベリーにはキナ酸という成分があります。このキナ酸が肝臓で代謝されて馬尿酸となり、馬尿酸が尿のpHバランスを酸性に保ち、感染菌の増殖を防ぎ老廃物の排出を促して、尿路感染症の症状をやわらげます。
また、クランベリーに含まれるブドウ種子ポリフェノールの一種であるプロアントシアニジンは、感染菌に対して抗菌作用の働きをします。さらに、プロアントシアニジンや、プロアントシアニジンとともにクランベリーに多く含まれる赤い色素であるアントシアニンは、抗酸化力が強く、毛細血管を強くして血流を良くしたり、コレステロールの上昇を抑える作用もあることが分かっています。
さらにクランベリーには、ビタミンＣもアセロラ以上に豊富に含まれています。

【関連する症状・病気】
尿路感染症　　高コレステロール　　動脈硬化　　　歯周炎　　風邪　　更年期　

【クランベリーの摂り方】
生のクランベリーは日本ではほとんど手に入りません。ジュースやジャム、サプリメントなどの加工食品で摂ることができます。

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