ビール酵母

【ビール酵母の働き、健康効果】
ビールを製造するとき、麦汁を発酵させるために使ったビール酵母には、タンパク質、ビタミンB群（ビタミンB12以外）、ミネラル、食物繊維、核酸などの栄養素がたっぷり含まれています。
ビール酵母の栄養素の50％を占めるタンパク質には、身体に必要な必須アミノ酸が全て含まれています。ビタミンB群はエネルギーの代謝を助けて、疲労回復を助けます。ミネラル類の中では特に鉄分、カリウムが豊富に含まれています。
また、ビール酵母にはグルタチオン、β-D-グルカン、エルゴステロールなどが含まれています。これらは高い抗酸化力を持ち、身体の免疫機能を高め、生活習慣病や老化現象の予防をサポートします。

【関連する症状・病気】
疲労回復　　高血圧の予防　　便秘　　ダイエット　　生活習慣病

【ビール酵母の摂り方】
ビール酵母は錠剤か粉末状で販売されています。ダイエットしたい人は、食間や食前に、粉末状のものをヨーグルトなどに混ぜて摂ることをお奨めします。そうするとカルシウムを一緒に摂ることができ、食物繊維が豊富なので空腹感が抑えられます。また、疲労を感じたときには、錠剤や粉末をフレッシュジュースなどと一緒に摂ると効果的です。

	スーパービール酵母Ｚ　（アサヒフードアンドヘルスケア）「アサヒ　スーパービール酵母Ｚ」は、食事が偏る、不規則であるという方、栄養バランスに気を付けたい方の栄養補給にお役立ていただきたい商品です。		キリンのビール酵母 900粒　（キリンウェルフーズ）「キリンのビール酵母 900粒」は、20種類もの天然のアミノ酸をはじめ、ビタミン、ミネラル、食物繊維、β-グルカン等の様々な栄養素をバランスよく含む保健機能食品です。
	アサヒスーパービール酵母アミノゲット 600粒　（アサヒフードアンドヘルスケア）「アサヒスーパービール酵母アミノゲット 600粒」は、ビール酵母に6種類のアミノ酸、3種類のビタミンを強化した健康食品です。「L-カルニチン」を配合しました。		エビオス錠 2000錠　（アサヒフードアンドヘルスケア）「エビオス」は、ビール酵母に含まれる栄養素の働きにより、胃腸の働きを活発にするとともに栄養補給にも役立つお薬です。本品は、弱った胃を助け、消化不良や食欲不振など胃の働きが不十分なために引き起こされる症状を改善します。医薬部外品
	アサヒ粉末ビール酵母食品　（アサヒフードアンドヘルスケア）アサヒ粉末ビール酵母食品」は、お料理に加えたりヨーグルトに混ぜるだけで、栄養価をグーンとアップ出来る粉末タイプのビール酵母です。		ファインビール酵母100%　（ファイン）添加物を一切加えず、吸収の良い乾燥ビール酵母を100%使用しています。ビール酵母は、タンパク質、ビタミン類、ミネラルなどを豊富に含んでいて、食事が偏ったり不規則な方や、栄養バランスに気を付けたい方の栄養補給に役立ちます。

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